Geschmackserkennung durch „vertikales Programmieren"16-9-2011
Seit der Einführung des DIVA-Sauenfutterprogrammes wendet Hendrix UTD die Methode der „vertikalen Programmierung“ in der Sauenfutterlinie DIVA Maximal und in allen ALPHA-Ferkelfuttern an. So gewöhnen sich die Ferkel bereits vor der Geburt und im Abferkelstall an die spezifischen Geruchs- und Geschmacksstoffe des Alpha-Ferkelfutters, profitieren sie optimal von der frühen Geschmackserkennung und nehmen dadurch maximal Futter nach dem Absetzen auf.
Eine gute Futteraufnahme nach dem Absetzen ist notwendig, um Ferkel schnell und gesund aufzuziehen. Viele Studien wurden angestellt mit dem Ziel, die Futteraufnahme in den ersten Tagen nach dem Absetzen zu erhöhen. Denn eine niedrigere Futteraufnahme resultiert in einer schlechteren Energieversorgung des Dünndarmes, wodurch Darmgewebe teilweise abstirbt und zu einer schlechteren Nährstoffverwertung führt. Das Risiko auf unverdaute Futterreste im Dünn- und Dickdarm steigt hierdurch an, und Krankheitserreger können sich zu Lasten der erwünschten Bakterien vermehren. Eine gute Futteraufnahme nach dem Absetzen ist daher die Grundlage für ein gesundes und gut gedeihendes Ferkel.
Erforschung der Geschmacksentwicklung von Ferkeln
In Zusammenarbeit mit Nutreco hat die Universität Wageningen eine Studie durchgeführt um die Geschmacksentwicklung von Ferkeln zu erforschen (Promotion Marije Oostindjer). Ferkel sind neugierig, aber von Natur aus zurückhaltend bei der Aufnahme neuer und fremder Nahrung. Sie haben gerne ein gutes Vorbild, so dass sie wissen, dass das Futter sicher ist. Es scheint, dass dieses Training bereits vor der Geburt beginnt. Die Ferkel „trinken Fruchtwasser und nehmen daraus Geschmacksstoffe auf. Diese Stoffe erkennt das Ferkel nach der Geburt in der Sauenmilch und dem Ferkelfutter wieder. Die Sau hat daher eine wichtige Vorbildfunktion für das Ferkel. Das Futter, welches die Sau frisst, wird immer auch für das Ferkel sicher sein. Durch diese Erkennung des Futters nimmt das Ferkel auch nach dem Absetzen schneller und mehr Futter auf.
Die Universität Wageningen (
www.wurl.nl) stellt fest: „Die ersten Ergebnisse weisen darauf hin, dass sich das Wohlbefinden der Ferkel verbessert wenn man Ihnen Futter mit einem Aroma anbietet, dass die Tiere bereits vor ihrer Geburt wahrgenommen haben. Es wirkt sich positiv auf ihr Wachstum, Futteraufnahme, Gesundheit (weniger Durchfälle) und Verhalten (weniger Stress) nach dem Absetzen aus. Wahrscheinlich ist der Übergang von der Gebärmutter über die Abferkelbucht zur Situation nach dem Absetzen weniger groß, wenn ein bekanntes Aroma diese unterschiedlichen Umgebungen als „Leitfaden“ sozusagen miteinander verbindet.“
Vertikale Programmierung in der DIVA Maximal-Linie
Hendrix UTD wendet diese Erkenntnisse der vertikalen Programmierung in der Maximal-Linie der DIVA-Sauenfutter und den ALPHA-Ferkelfuttern an. So enthalten die Trächtigkeits- und Laktationsfutter der DIVA Maximal-Linie spezifische Geruchs- und Geschmacksaromen, die auch in den ALPHA-Ferkelfuttern verarbeitet wurden. Nach Aufnahme dieser Stoffe über das Futter gelangen die Aromen in das Fruchtwasser und die Milch. So gewöhnen sich die Ferkel bereits vor der Geburt und im Abferkelstall an die spezifischen Geruchs- und Geschmacksstoffe des ALPHA-Ferkelfutters.
Durch Fütterung von DIVA-Sauenfutter aus der Maximal-Linie kann das Ferkel optimal von der frühen Geschmackserkennung profitieren und dadurch maximal Futter nach dem Absetzen aufnehmen.